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快速高汤冻(不用猪皮的皮冻)

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雪淇淋kiki

用料

高汤

300克

吉利丁粉

15克

快速高汤冻(不用猪皮的皮冻)的做法

趁高汤温的时刻,放入吉利丁粉,拌匀,微波炉900瓦30秒,掏出搅拌,重复2次,自然放凉就结冻了。

有弹性,可以放筷子不掉落哦

小贴士

什么高汤都可以,骨头汤,鸡汤,蹄髈汤。

这个可以切小块和肉馅一路做生煎包,小笼馒头。

也可以放冰块格子冷冻,当浓汤宝,煮面或年糕的时刻拿几块,不用加水,便是高汤了。

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